Bei den Schweizer Qualitätsstandards zur Förderung von Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsgastronomie handelt es sich um eine schweizweite Referenz. Ziel ist es, Fachpersonen der Gemeinschaftsgastronomie bei ihrer kontinuierlichen Verbesserung zu unterstützen und ein ausgewogenen und nachhaltiges Verpflegungsangebot zu fördern.
Die Standards sind für alle Akteure der Gemeinschaftsgastronomie zugänglich und helfen ihnen bei der freiwilligen kontinuierlichen Verbesserung.
