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Restauration collective – standards de qualité suisses

Publikationsdatum: 21. novembre 2024

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)

Les standards de qualité suisses pour la promotion de la santé et de la durabilité en restauration collective ont pour but de soutenir les professionnels de la restauration collective dans leur démarche d’amélioration continue, afin de favoriser une offre alimentaire équilibrée et durable.

Groupe cible

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